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DESCRIPTION
Le corps est élancé et la tête
allongée. La bouche est assez largement fendue
et présente une dentition fortement
développée. Les deux nageoires dorsales
sont séparées par un faible espace, elles
présentent des taches noires en
bandes horizontales. La coloration générale du
corps est gris verdâtre pour la
partie dorsale, avec des bandes verticales foncées. Le
ventre est blanc.
Taille : 30/60 cm ; rare : 1,30 m Poids :
jusqu'à 15 kgs.
BIOLOGIE
Le sandre fréquente les grands cours d'eau ainsi que les
eaux calmes (lacs,
étangs et réservoirs). Sa reproduction a lieu du
mois d'avril au mois de juin,
lorsque la température de l'eau est voisine de 15°C.
La ponte a lieu sur un
nid, protégé pendant la période
d'incubation (10 à 15 jours), par le mâle. La
fécondité est élevée
(environ 200 000 ovules par kilo de femelle).
Le régime alimentaire est essentiellement ichtyophage, la
taille des proies
ingérées est limitée par la relative
étroitesse de l'œsophage.
ORIGINE ET DISTRIBUTION
Le sandre est originaire de l'Europe centrale (Lac Balaton, Hongrie),
Sa
première capture dans le Rhin est signalée en
1888 (Armengaud, 1962). En 1912,
il passe dans le canal de la Marne au Rhin. Il est
signalé dans le Doubs en 1915 et dans la Saône
en 1920. Il atteint
l'étang de Vaccarès en 1930. La
maîtrise de la reproduction et du transport des
pontes (frayères et boite Korchus) à partir de la
pisciculture de Sylvéréal
sont à l'origine de son extension, par les
sociétés de pêche, à
l'ensemble du
réseau hydrographique.
PÊCHE
Du fait de la raréfaction du brochet, il devient un
carnassier de plus en plus
recherché. Mais les techniques de pêche du sandre
ne sont pas équivalentes à
celles employées pour le brochet. Il
préfère des vifs de petites tailles et il
mord aux poissons morts reposant sur le fond. Il ne coupe pas le nylon
avec sa
dentition et permet l'usage de lignes sans avançons d'acier.
Défense peu
vigoureuse.
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