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DESCRIPTION
Le
corps est allongé, le dos est brun-vert, les flancs plus
clairs possèdent des bandes transversales, et le ventre est
blanc-jaune. Les nageoires portent des macules sombres. Les jeunes ont
souvent une teinte vert-pâle.
La
nageoire dorsale est très en arrière. La
tête et le museau sont larges et aplatis, la
mâchoire inférieure est proéminente. La
langue , l'os palatin et les deux mâchoires
possèdent de très fortes dents.
Taille
: de 50 à 150 cm.
BIOLOGIE
Le
brochet préfère les eaux claires à
fond graveleux et aux berges riches en végétation.
La
reproduction se déroule de février à
mai, les ovules (30000 à 60000 par femelle) sont pondus en
eau peu profonde parmi la végétation ou dans
l'herbe des prairies inondées.
L'incubation
dure de 2 à 4 semaines. Les alevins possèdent
pendant 2 à 3 semaines un organe adhésif sur la
tête qui leur permet de se fixer à la
végétation. La maturité est atteinte
généralement à l'âge de 3
à 4 ans.
ORIGINE
ET DISTRIBUTION
Le
brochet est une espèce indigène de nos douces.
Dans la première moitié du 20ème, il
est commun dans la France entière à l'exception
toutefois des Pyrénées orientales, du Var, des
Alpes maritimes, et des fleuves côtiers
méditerranéens (Moreau, 1881; Spillmann, 1961;
Morruzzi, 1975 ; Grégoire, 1983). Il a
été introduit dans les Vosges (lacs de Longemer,
Retoumemer, Gerardemer) et réintroduit en 1934 dans le lac
d'Annecy (Hubault, 1955).
Après
la première guerre mondiale, la pêche abusive des
brochetons et les épidémies provoquent une nette
régression du brochet (Brou, 1953 ; Chimits, 1956 Spillmann,
1961) ; s'en suivirent alors les premiers rempoissonnements en vue du
repeuplement et du développement de la pêche
sportive (Chimits, 1947b). Son aire de répartition
s'étend ainsi progressivement aux départements
méditerranéens.
Bien
que le brochet soit présent sur l'ensemble du territoire, la
disparition plus ou moins complète de ses zones de
reproduction (zones inondables, prairies humides...) mettent en danger
la survie de l'espèce.
Le
brochet est susceptible de bénéficier de mesures
de protection prise dans le cadre d'un arrêté de
biotope (arrêté du 8/12/88).
PÊCHE
La
pêche au vif est certainement la plus répandue
mais ce carnassier célèbre peut-être
également capturé au "poisson mort
manié", au lancer et à la mouche (streamer)
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